|
Gehaktschotel Met Prei En Rozijnen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 350 gram rijst - 250 gram prei - 150 gram wortel - 1 appel - 350 gram niet gekruid gehakt - 1 zakje Knorr mix voor Zuid-Afrikaanse bobotie - 2 eetlepels gele rozijnen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de rijst volgens de aanwijzing. Snijd de prei in ringen. Snijd de wortel in reepjes. Schil de appel en snijd hem in blokjes. Bak het gehakt zonder olie of boter rul en bruin. Bak de prei en wortel al omscheppend mee. Voeg 300 ml water, mix, appelblokjes en rozijnen toe. Breng de saus al roerend aan de kook, zet het vuur laag en laat alles 3 minuten zachtjes doorkoken.
|
|
|